ニッショウスタッフのブログ

落花生

茅ヶ崎本店安部です。

また父親畑からの収穫品のお話です。

土の中で落花生が育っていることも知らず、「ここの草抜いてみろ」とだますかのような口調で父親からせかされたので、半信半疑で実行。

なっなんとも不思議な体験でした。疑ってすみませんの気持ちで現物をいただきました。早速晩のビールのおつまみにと調理？乾燥させる手間とその時間は無いわけではありませんでしたが、別な食べ方をすすめられました。皮ごと茹でる技。

なるほど、確かにスーパーでたまに茹でた豆を見かけた記憶がありました。

良く洗い皮ごと茹でること数分・・・。

なかなかの見てくれで少し期待が持てましたが、皮を剥いてみるとそこには現実が・・・。素人さんが栽培しただけに、身がほとんどない状態。

ですが、落花生の味がしておいしかったです・・・。

いつも食べるだけで文句ばかりたれていますが、いつも旬の物がその時食べられることに感謝しております。